Cherchons un peu avant de trouver.
Ça peut vouloir signifier que votre patron vous vire par SMS, vous mettant un coup d'opinel dans le dos.
Elle exprime peut-être comme une acceptation de tout ce que dit le boss, d'être d'accord avec chacune de ses opinions. Synonyme de fayoter.
En japonais, le "o" avant un mot marque le respect. En français, "chef" est un rang que l'on se doit de respecter. Il faudrait donc avoir une haute opinion de ses performances sexuelles pour utiliser une telle expression.
"Opiner du chef" dans le même esprit trouve peut-être son origine dans la cuisine et serait proche de l'expression "maître queux". Queux venant du latin "coquus" qui signifie "cuisinier". Et, si ça se trouve, faire "coquus" équivaut à passer à la casserole avec une femme mariée.
En vrai, "opinari" en latin se traduit par "être d'avis que". Le mot "chef" est ici utilisé en place de "tête". Opiner du chef, c'est donc acquiescer d'un mouvement de tête.